Clostridium botulinum lernen mit den Eselsbrücken von Meditricks.de

Clostridium botulinum – Botulismus


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wie wir dieses Thema behandeln und wie unsere Eselsbrücken aussehen:

Clostridium botulinum lernen mit den Eselsbrücken von Meditricks.de

Clostridium botulinum - Botulismus

Inhaltliche Einleitung
Botulismus ist eine Vergiftung, ausgelöst durch die Neurotoxine von Clostridium botulinum; klassischerweise durch Konserven, weshalb Botu- lismus auch Lebensmittel- oder Wurstvergiftung heißt. Clostridien sind grampositive, tennisschlägerförmige Sporenbildner. Das Botox-Toxin ist das stärkste bekannte Toxin. Es hemmt irreversibel die Freisetzung von Acetylcholin an der motorischen Endplatte. Es resultieren Lähmungen. Unbehandelt kommt es bei 50% zur tödlichen Atemlähmung. Neben Lebensmittelbotulismus und Wundbotulismus wird Säuglingsbotulismus unterschieden, weshalb Honig im ersten Lebensjahr nicht zugefüttert werden sollte. Therapeutisch wird Botox in der Schönheitschirurgie sowie bei Torticollis eingesetzt. Das Toxin kann in jedem Material nachgewiesen werden und es gibt einen Neutralisationstest im Mausversuch. Die Therapie besteht in der Magenentleerung und der Antitoxingabe. Botulismus ist namentlich meldepflichtig. Der Lebensmittelprophylaxe durch adäquates Erhitzen bzw. adäquate Sterilisation kommt die höchste Bedeutung zu.

Basiswissen

  • Allgemein

    Botulismus durch Clostridium botulinum

    Flaschen (engl. bottles)

    Botulismus wird die durch das Bakterium Clostridium botulinum verursachte Vergiftung genannt.

  • Allgemein

    Auch "Wurstvergiftung"

    Würste im Schrank

    Botulismus leitet sich vom lateinischen Begriff botulus (Wurst) ab.

  • Allgemein

    Vergiftung oft über Lebensmittel

    Lebensmittel im Schrank

  • Allgemein

    Namentliche Meldeplicht

    Doping-Probe mit Namensschild

    Namentliche Meldeplicht besteht bereits bei Krankheitsverdacht.

  • Erreger > Allgemein

    Clostridium botulinum

    Im Schrank (engl. closet) sind Flaschen (engl. bottles)

    Besonders ihre Fähigkeit zur Toxinproduktion macht sie gefährlich.

    • ...

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