Hier eine Vorschau,
wie wir dieses Thema behandeln und wie unsere Eselsbrücken aussehen:

Basiswissen

• Chemische Grundlagen

  Triacylglycerole (TAGs)

  TAGesrationen

  TAGs werden auch Triglyceride genannt.

• Chemische Grundlagen

  TAGs bestehen aus Glycerin und 3 Fettsäuren

  Tagesrationen bestehen aus Glitzer-Alkohol und 3 Fritten

  TAGs bestehen aus 2 Komponenten. Das Rückgrat ist Glycerin mit 3 Hydroxygruppen. An diese 3 Alkoholgruppen binden 3 Fettsäuren.

• Chemische Grundlagen

  TAGs als Energiespeicher in Adipozyten gelagert

  Tagesrationen in dicken Po-förmigen Behältern gelagert

  TAGs sind die Speicherform von Fettsäuren.

• Chemische Grundlagen

  Histologie: Adipozyten mit randständigem Kern

  Form der Fässer mit rosa Bereich am Rand

• Chemische Grundlagen

  Zwischen Fettsäuren (FS) und Glycerin: Esterbindungen

  Zwischen Fritten und glitzernden Alkoholflaschen: Nester

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Expertenwissen

• Zusammenbau der TAGs > TAG-Synthese

  7 ATP werden für Zusammenbau 1 TAGs verbraucht

  ATP-Batterie m. Zwergenmütze (7) liegt ohnmächtig am Boden

  Um die 3 FS zu aktivieren, werden pro FS das Pendant von 2 ATP verbraucht (ATP → AMP). Für die Aktivierung des Glycerins wird 1 ATP verbraucht. Insgesamt werden also 7 ATP/TAG verbraucht.

• Zusammenbau der TAGs > TAG-Synthese

  Leber gibt ins Blut: synthetisierte Triglyceride als VLDL

  Durch blutrote Leber-Tür: Pfau-El-Diablo (V-L-DL) klaut Glitzer-Alk

  Die Leber gibt synthetisierte Triglyceride in Form von VLDL ins Blut ab. VLDL enthält viele TAGs.

• Zusammenbau der TAGs > Phospholipid-Synthese

  Aus Phosphatidat: Phospholipid durch Anhängen eines Phosphoresters

  Auf Tisch: Pfirsich m. Butter (Pospholipid) u. grünem Nest

  Aus Phosphatidat kann der Körper nicht nur TAGs, sondern auch andere wichtige Fette herstellen (2. Pfad auf Tisch). Dazu gehören Phospholipide. Diese sind an der 3. Alkoholgruppe mit Phosphorsäuren verestert.

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