TAG-Synthese lernen mit den Eselsbrücken von Meditricks.de

TAG-Synthese


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Hier eine Vorschau,
wie wir dieses Thema behandeln und wie unsere Eselsbrücken aussehen:

TAG-Synthese lernen mit den Eselsbrücken von Meditricks.de

TAG-Synthese

Inhaltliche Einleitung
Unser Körperfett besteht zum Großteil aus Fettzellen, die mit sog. Triacylglyerolen (TAGs) gefüllt sind. TAGs sind Lipide und sehr stabile Energiespeicher. Sie werden im Zytosol unserer hochspezialisierten Adipozyten gelagert. TAGs haben zwei sehr coole Rekorde auf dem Kasten: 
  • Sie sind die bei Weitem energiereichsten Energiespeicher, die wir haben (der durchschnittliche Normalgewichtige speichert 420.000 KJ an TAGs vs. nur 10.000 KJ an Glykogen). 
  • Sie sind ein hochkonzentrierter Speicher. Um 1 Gramm Glykogen lagern sich knapp 3 Gramm Wasser. Um 1 g TAGs lagert sich fast überhaupt kein Wasser ein.
TAGs bestehen aus zwei Komponenten: Aus Fettsäuren und aus Glycerin, einem dreifachen Alkohol. Was uns zur Story bringt: Die Tagesrationen an Alkohol und Fritten!

Basiswissen

  • Chemische Grundlagen

    Triacylglycerole (TAGs)

    TAGesrationen

    TAGs werden auch Triglyceride genannt.

  • Chemische Grundlagen

    TAGs bestehen aus Glycerin und 3 Fettsäuren

    Tagesrationen bestehen aus Glitzer-Alkohol und 3 Fritten

    TAGs bestehen aus 2 Komponenten. Das Rückgrat ist Glycerin mit 3 Hydroxygruppen. An diese 3 Alkoholgruppen binden 3 Fettsäuren.

  • Chemische Grundlagen

    TAGs als Energiespeicher in Adipozyten gelagert

    Tagesrationen in dicken Po-förmigen Behältern gelagert

    TAGs sind die Speicherform von Fettsäuren.

  • Chemische Grundlagen

    Histologie: Adipozyten mit randständigem Kern

    Form der Fässer mit rosa Bereich am Rand

  • Chemische Grundlagen

    Zwischen Fettsäuren (FS) und Glycerin: Esterbindungen

    Zwischen Fritten und glitzernden Alkoholflaschen: Nester

  • ...

Expertenwissen

  • Zusammenbau der TAGs > TAG-Synthese

    7 ATP werden für Zusammenbau 1 TAGs verbraucht

    ATP-Batterie m. Zwergenmütze (7) liegt ohnmächtig am Boden

    Um die 3 FS zu aktivieren, werden pro FS das Pendant von 2 ATP verbraucht (ATP → AMP). Für die Aktivierung des Glycerins wird 1 ATP verbraucht. Insgesamt werden also 7 ATP/TAG verbraucht.

  • Zusammenbau der TAGs > TAG-Synthese

    Leber gibt ins Blut: synthetisierte Triglyceride als VLDL

    Durch blutrote Leber-Tür: Pfau-El-Diablo (V-L-DL) klaut Glitzer-Alk

    Die Leber gibt synthetisierte Triglyceride in Form von VLDL ins Blut ab. VLDL enthält viele TAGs.

  • Zusammenbau der TAGs > Phospholipid-Synthese

    Aus Phosphatidat: Phospholipid durch Anhängen eines Phosphoresters

    Auf Tisch: Pfirsich m. Butter (Pospholipid) u. grünem Nest

    Aus Phosphatidat kann der Körper nicht nur TAGs, sondern auch andere wichtige Fette herstellen (2. Pfad auf Tisch). Dazu gehören Phospholipide. Diese sind an der 3. Alkoholgruppe mit Phosphorsäuren verestert.

  • ...

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