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Vitamin C


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wie wir dieses Thema behandeln und wie unsere Eselsbrücken aussehen:

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Vitamin C

Inhaltliche Einleitung
Vitamin C ist vor allem dafür bekannt, dass ein Mangel die Krankheit Skorbut auslöst. Zahnausfall und Zahnfleischblutungen lassen sich an der Rolle von Vitamin C in der Kollagensynthese erklären. Die Kraftlosigkeit, die mit Skorbut assoziiert ist, weist darauf hin, dass Vitamin C in der Carnitinsynthese eine wichtige Rolle spielt. Und Vitamin C hilft bei der Eisenverdauung — kein Wunder also, dass Skorbut oft mit einer Eisenmangelanämie einhergeht. Vitamin C hat auch andere wichtige Funktionen als Antioxidans und Cofaktor.

Basiswissen

  • Übersicht

    Vitamin C: Ascorbinsäure

    Winter-Zehen: Arsch-Scorpion-Saurier

    Ascorbinsäure ist die aktive Form von Vitamin C.

  • Übersicht

    Wirkt in vielen Redoxreaktionen als Reduktionsmittel

    Schießt rote reduzierende Blitze

  • Funktion

    Coenzym bei Reaktionen der Metalloenzyme

    Hilft bei Arbeit des Metall-Krahns

    Metalloenzyme sind Enzyme, die auf Metallionen für ihre katalytische Aktivität angewiesen sind.

  • Funktion

    Reduziert Metall-Ionen im aktiven Zentrum

    Reduzierende Blitze auf Metall-Haken des Krans

  • Funktion > Beziehung zu Skorbut

    Hilft bei Hydroxylierung von Prolin + Lysin in Kollagensynthese

    Schenkt blaue Wasser-Rose an Prollo + Lügnerin: bauen Netz für Rollahockey

    • ...

Expertenwissen

  • Struktur

    Fünfringiges Lacton mit Kohlenstoffkette

    Fünfeckiger Körper mit Lack und Kohl-Scorpion

    Da die Kohlenstoffkette aus zwei Kohlenstoffatomen besteht, handelt es sich hier um einen Ethylrest.

  • Struktur

    Lacton: Heterozyklus mit Sauerstoffbrücke und Carbonyl (=O)-Gruppe am selben Atom

    Lackiert: Körper mit Sauerstoffflasche neben langem Hals mit Sauerstoffmaske

  • Struktur

    Am Lacton: zwei enolische Hydroxygruppen (C=C-OH)

    Am Körper: zwei eingeölte Seerosen

    • ...

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Gereift unter der Sonne Freiburgs.   mit viel Liebe zum Detail ersonnen, illustriert und vertont. Wir übernehmen keine Haftung für nicht mehr löschbare Erinnerungen.