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wie wir dieses Thema behandeln und wie unsere Eselsbrücken aussehen:
36 Enzyme und Biokatalysatoren
Basiswissen
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Allgemein > Allosterie & Feedbackkopplung
Biokatalysatoren: Enzyme → beschleunigen Reaktionen
Bio-Kater-Raptor: Enzian → beschleunigt Reaktion (Blitze)
Katalysatoren beschleunigen chemische Reaktionen. In biologischen Systemen sind Katalysatoren meist Enzyme (meist Proteine, einige RNA-Enzyme).
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Allgemein > Allosterie & Feedbackkopplung
Stabilisieren instabilen Übergangszustand
Stabilisiert instabiles Elixier im Übergangszustand
Der Übergangszustand ist nicht stabil. Enzyme stabilisieren ihn und senken so die Aktivierungsenergie. Der Übergangszustand wird in den meisten Reaktionsformeln nicht ausgeschrieben. Um ihn zu erreichen, muss aber Energie aufgewendet werden. Enzyme “cheaten”, indem sie diese Energie senken
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Allgemein > Allosterie & Feedbackkopplung
Chemische Reaktionskopplung
Chemischer Rauch und Blitz von Kette geben Kater nötige Energie
Enzyme können endergonische (unfreiwillige) Reaktionen mit exergonischen (freiwilligen) Reaktionen koppeln. Dabei wird die Energie, die aus der exergonischen Reaktion frei wird, als Motor für die endergonische verwendet.
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Allgemein > Allosterie & Feedbackkopplung
Regulatorisches Zentrum
Regler
An den sog. regulatorischen Zentren kann der Körper Enzyme auf vielfältige Weise regulieren (aktivieren oder inhibieren, je nach Stoffwechsellage).
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Allgemein > Allosterie & Feedbackkopplung
Organische Cofaktoren: prosthetische Gruppen & Coenzyme
Pflanzen-Koffer-Ohren: Prothese & Kotz-Enzian
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Expertenwissen
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Enzymfunktionen und -klassen
1 Oxidoreduktasen: Elektronentransfer
Kerze des Ochsen-Reh-Hasen: Elektronen-Gabe
Enzyme (Endung auf -ase) können verschiedene grundlegende Reaktionstypen katalysieren. Man kann sie genau danach in 7 Hauptklassen. Beispiele: Dehydrogenase Oxidasen.
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Enzymfunktionen und -klassen
2 Transferasen: Übertragen funktioneller Gruppen
Schwanenflügel des Tanz-Fee-Hasen: Fuchsschwanz
Beispiele: Kinasen, Aminotransferasen.
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Enzymfunktionen und -klassen
3 Hydrolasen: Spalten mit Wasser
Dreizack Wasserhase: Wasserschere
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