Hier eine Vorschau,
wie wir dieses Thema behandeln und wie unsere Eselsbrücken aussehen:

Basiswissen

• Carbonylgruppe

  Funktionelle Gruppe Aldehyde → Carbonylgruppe C=O

  Fuchs mit altem Hut → Carb-Mühle auf Boot

  Sowohl die Aldehyde als auch die Ketone haben die gleiche funktionelle Gruppe: die C=O-Gruppe (Carbonylgruppe). Ihre chemischen Eigenschaften sind ähnlich. Unterschiedlich ist die Stellung der Carbonylgruppe im Molekül.

• Carbonylgruppe

  Funktionelle Gruppe Ketone → Carbonylgruppe C=O

  Fuchs mit Tonofen → Carb-Mühle auf Boot

• Carbonylgruppe > Aldehyde

  Funkt. Gruppe Aldehyde → Aldehydgruppe: endständig

  Fuchs mit altem Hut → alter Hut: auf “Ende”-Schild

  Sitzt die Carbonylgruppe am Ende des Moleküls, spricht man von der Aldehydgruppe (R–COH).

• Carbonylgruppe > Aldehyde

  Entstehung: Oxidation primärer Alkohole

  Pflanze: mit Ochsenhörnern und Kerzen-Alkohol

  Das heißt im Umkehrschluss, dass aus der Reduktion von Aldehyden primäre Alkohole entstehen können.

• Carbonylgruppe > Aldehyde

  Suffix “-al”

  Schwanz eines Aals

  Bei Aldehyden wird an den Namen des Grundgerüsts die Endung “-al” angehängt (z.B. Butanal – allgemein: Alkanal).

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Expertenwissen

• Typische Reaktionen > Keto-Enol-Tautomerie

  Chem. Gleichgewicht zw. stabiler Keto- und reaktiverer Enol-Form

  Gleichgewicht zw. stabiler Tonfigur und Schuhsohle

  Meist ist das Keton stabiler und das Enol reaktiver. Die Reaktivität führt dazu, dass Ketone Ausgangspunkt vieler wichtiger Reaktionen sind (z.B. bei der Biosynthese wichtiger aromatischer Verbindungen).

• Typische Reaktionen > Oxidation von Aldehyden

  Fehlingprobe: Kupfer → Nachweis von Aldehyden

  Fee-mit-Ring: Kupferlupe → untersucht alten Hut

  Durch Zugabe eines Oxidationsmittels wie Cu2+ kommt es zur Oxidation des Aldehyds und zum Farbumschlag der ursprünglich blauen Lösung.

• Typische Reaktionen > Oxidation von Aldehyden

  Tollens- oder Silberspiegelprobe: Nachweis von Aldehyden

  Troll mit Silberspiegel: schaut auf alten Hut

  Das Gleiche kann mit der Tollens- oder Silberspiegelprobe erreicht werden. Es kommt durch das Oxidationsmittel Silber (Ag+) zur Verfärbung der Lösung mit Aldehyden.

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